,

SM

Precis anlänt till Östersund igen efter SM i Boden! Det är en bit att åka men det har gått bra ändå. Några renar efter vägen men annars har vägen varit fin.

SM bjöd på en första dag med regn och 20 km distans som slutade med en 2:a plats. Blött underlag och blåsigt väder (löv/barr på spåret) gjorde att det blev extra halkigt, vilket troligen var en orsak till lite ryggproblem under loppet. Alltid segt att tävla när man får ont någon stans, men jag lyckades hålla ihop sista ståskyttet ändå, så det var bra!

Dag två 10km sprint på schemat! Det slutade med en 3:e plats och skytte 0-0. Det blev ett gäng medaljer för klubben under helgen, riktigt kul! Jag stod för silver + brons denna gång!

Slutsats efter tävlingarna är att de egentligen inte var helt bra, eller att jag inte alls är nöjd tyvärr. Trots att det kändes bra veckorna innan så verkar formen inte ha varit helt på plats. Visst räckte det till ok slutresultat, men trycket i kroppen ska vara mycket bättre, tråkigt när det inte stämmer, inte bra nog! Men, får hoppas att det blir bättre med mer träning i kroppen kommande månader, känns ändå bra med träning och allt, bara att köra på! Känslan är att det fattas lite mängd och tröskelpass, sen ska jag stretcha/jobba bort ”ryggskottet”. Men så är det, jag får helt enkelt hoppas på en högre växel framöver. 2 medaljer är ändå bra och kanske det som räknades i helgen, men det är två grenar, båda måste vara godkänt för att jag ska vara nöjd!

Jag räknade faktiskt ihop alla medaljer för några dagar sedan.. Efter helgen så har jag skrapat ihop totalt 48 st SM medaljer till Lima Biathlon..! Det låter ju otroligt egentligen, visar nog på en viss stabilitet, bra antal! 🙂 Törs man sikta på 50 st efter säsongen? = SM i Lima på hemmaplan i april med singel mixstafett, sprint, jaktstart och stafett 🙂 (SM är på torsdag, fredag, lördag och söndag! Det blir nog vilodag på måndagen efter SM..)

Kommande vecka åker jag till Torsby på läger, passar på att träna med några på plats där. Sedan bär det av till Italien med Militärlandslaget. Lägger i en växel till och hoppas att trycket i kroppen rejält snäppar upp sig igen kommande veckor.

/2 Kommentarer/av
,

Militärlandslaget i Sollefteå

Åter hemma igen efter ett fint läger i Sollefteå med Militärlandslaget. Hallstaberget är bra utgångspunkt då alla anläggningar ligger riktigt nära boendet, allt från rullskidbana, skyttevall och gym. Sen finns det även möjlighet att köra stenhårda intervaller på rullskidor uppför berget, eller varför inte lite stavgång.

Bra vecka med ett starkt och härligt gäng, kroppen vaknade till liv efter några dagar med träning. Nu är det bara att ställa om sig till WC uttagningar till vintern, som är nästa helg, rullskidskytte i Boden. SM står för dörren.

 

Hallstaberget i Sollefteå

Från Hallstaberget i Sollefteå

Stavgång i Sollefteå

Träningsläger med försvarsmakten

 

/0 Kommentarer/av
,

Cashewsmör åt folket för mindre cash

Här kommer ett tips på en god och nyttig ingrediens till matlagningen eller att använda som pålägg, mitt cashewsmör! Det låter smörigt, men det är riktigt nyttigt och gott. Det går att göra på flera olika sätt, så styr ihop en mix som passar dig! (Varför göra eget och inte köpa färdigt? Se längre ner..) Testa att ha i stekpannan eller i grytor, byt ut smöret eller använd som pålägg. Röran går att använda till allt och ger inte bara fin smak, det är även riktigt nyttigt. Önskar man jordnötssmör så är det bara att byta ut nötterna.. Varför inte testa mandelsmör eller kanske mixa flera olika nötter?

Varför göra eget jordnötssmör, cashewsmör eller valnötssmör osv och inte köpa?

1) Nyttigt och gott. Bra fetter och proteiner, viktiga näringsämnen. Kan användas till mycket, riktigt bra!

2) Priset.. Titta på butikernas cashewnötsmör. Det kostar ca 300 kr/kg. Köpa nötter i lösvikt kostar ca 140 kr/kg. Kolla tex innehållsförteckningen på nötsmör av kvalité, innehåller i stort sett bara nötter. Dvs mer än dubbelt så dyrt att köpa färdigt.

3) Enkelt att göra.


Jag brukar välja cashewnötter före jordnötter eftersom kvoten av fettsyrorna (omega) är något bättre, sen beror det såklart på vad man är ute efter för smak eller näringsämnen. Det samma gäller aminosyrorna som har bättre förhållande i cashewnötter. Kvalité, även om tabeller och siffror kan bollas på många olika sätt..

 

Se tabellerna för näringsinnehåll! Välj och vraka efter din perfekta nöt, värden och statistik ska tas med en nypa salt, men det kan vara intressant att se vad man stoppar i sig.
Essentiella aminosyror (proteiner) ILE LEU LYS MET + CYS PHE + TYR THR TRP VAL HIS
Jordnötter torkade 259 345 210 118 479 286 210 309 160
Cashewnötter 309 378 280 179 370 357 268 444 140
Valnötter 259 311 145 222 332 304 226 333 135
Sömandel torkad 272 336 175 144 399 339 300 333 145
Näringsämne (enhet) Cashewnötter Jordnötter rostade Sötmandel torkad Valnötter
Energi (kcal) 597,4 600,3 609,3 669,1
Energi (kJ) 2499,4 2511,9 2549,4 2799,7
Kolhydrater (g) 19,2 10,3 13,4 13
Fett (g) 48,67 49 52 62
Protein (g) 18 27 20 14,3
Fibrer (g) 8,3 8,1 7,2 5,2
Vatten (g) 2,67 2 4,4 3,6
Alkohol (g) 0 0 0 0
Aska (g) 3,22 3,6 3 1,9
Avfall (skal etc.) (%) 0 0 60 55
Monosackarider (g) 0 1,1 0,8 0,9
Disackarider (g) 5,91 2 5,8 2,5
Sackaros (g) 5,91 2 5,8 2,5
Sockerarter (g) 5,9 ej analyserat ej analyserat ej analyserat
Summa mättade fettsyror (g) 8,69 6,8 4,93 5,6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0 0 0 0
Fettsyra 12:0 (g) 0 0 0 0
Fettsyra 14:0 (g) 0,01 0,23 0,3 0,18
Fettsyra 16:0 (g) 4,32 5,14 3,44 4,24
Fettsyra 18:0 (g) 3,87 1,12 1 1,06
Fettsyra 20:0 (g) 0,3 0 0 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 30,96 24,5 33,9 14,2
Fettsyra 16:1 (g) 0,18 0 0,03 0,18
Fettsyra 18:1 (g) 30,63 23,7 33,3 13,3
Summa fleromättade fettsyror (g) 9,15 15,6 11 39,1
Fettsyra 18:2 (g) 8,87 15,5 10,5 31,8
Fettsyra 18:3 (g) 0,28 0 0,4 6,84
Fettsyra 20:4 (g) 0 0 0 0
EPA (Fettsyra 20:5) (g) 0 0 0 0
DPA (Fettsyra 22:5) (g) 0 0 0 0
DHA (Fettsyra 22:6) (g) 0 0 0 0
Tiamin (mg) 0,44 0,29 0,21 0,38
Riboflavin (mg) 0,14 0,1 0,78 0,15
Vitamin C (mg) 0,1 0 0 3
Niacin (mg) 0,93 14,8 3,4 1
Niacinekvivalenter (mg) 3,9 19,3 6,73 3,38
Vitamin B6 (mg) 0,55 0,4 0,11 0,56
Vitamin B12 (µg) 0 0 0 0
Folat (µg) 46,7 105 59 66
Retinol (µg) 0 0 0 0
Vitamin A (µg) 0,6 0 10 6
β-Karoten (µg) 7 0 120 72
Vitamin D (µg) 0 0 0 0
Vitamin E (mg) 0,84 7,4 24 2,6
Vitamin K (µg) 24 ej analyserat ej analyserat ej analyserat
Fosfor (mg) 486,7 510 520 315
Jod (µg) 0 ej analyserat 0,2 0,5
Järn (mg) 5,03 1,9 5,2 2,1
Kalcium (mg) 41,7 86 265 94
Kalium (mg) 580 700 730 500
Magnesium (mg) 256,7 188 280 144
Natrium (mg) 286,7 15 11 10
Salt (g) 0,72 0,04 0,03 0,03
Selen (µg) 14,63 2 2 2
Zink (mg) 4,67 6,6 3,3 3
Kolesterol (mg) 0,27 0 0 0
Fullkorn totalt (g) 0 0 0 0

 

 

Ingredienser

Man kan blanda i lite olivolja eller vatten för att få annan konsistens, men sen beror mängden helt på vilka nötter man kör med, eller om man tex blötlägger innan. Det bästa är att mixa först och sen se vilken konsistens man har, vissa gånger kanske det inte behövs någon olja/vatten. När röran är mixad så kan man blanda i några extra hackade nötter för lite ”crunch”.

Cashewnötter (naturella)  200g
Salt (ca 2 kryddmått)

Blötlägg alla nötter i en skål med vatten, låt nötterna ligga i vattnet i ca 2 timmar. De suger åt sig lite vätska så konsistensen blir bra när man mixar (blötläggning underlättar även till viss del näringsupptaget då den neutraliserar eventuella lektiner som är nötens gift/skydd, eftersom vattnet ”aktiverar” nöten. Den vill växa. Grundlurad så att säga, till vår fördel).

Häll av allt vatten och mixa nötterna ett bra tag tillsammans med saltet tills massan är rejält mixad. Vill man ha lättare konsistens: blanda ner lite olja eller vatten.

Klart! Hacka ner några extra nötter och blanda runt i cashewsmöret om man vill ha lite bitar i smöret. Använd till smörgås, mat, snacks, i yoghurt mm.. Fem träffar av fem, omega och aminosyror till folket! Mindre cash på bordet men mer cash på kontot med hemmagjort cash-ew-smör.

Beroende på om man blötlägger eller vilka nötter man använder, så blir massan olika torr och lös. Det säkraste är att mixa i olja/vatten efter allt har blivit mixat, för att få den konsistens man vill ha. Sen är det bara att hacka ner lite större bitar om man vill ha ”crunch”. Do it.

Cashewsmör för mer cash och bättre hälsa – sparad krona

/1 Kommentar/av

Träningsläger med Militärlandslaget

Ja som Sixten blev i Squaw Vally fick även vi uppleva, men denna gång på Hallstaberget, stavgång med ligan som pass nr 1.  Riktigt andfådda med maxpuls, rivstart. Första dagen idag på träningslägret i Sollefteå med militärlandslaget, fler bra träningspass väntar under veckan!

sixten jernberg

 

2016-08-15 10.13.21

 

 

 

Cruising around in the air, almost like Top Gun in his chair ??✈? #Försvarsmakten #Hemvärnet #Militärlandslaget

A video posted by Tobias Arwidson ?xc ski?PT? (@arwoooo) on

 

/0 Kommentarer/av
,

Bo i Torsby och skidtunneln

Då har jag varit i Torsby igen under några dagar. Det blev ett pass i tunneln också, riktigt bara för skidvanan. Planen är nog att köra mer i den framöver, men fokus just nu ligger på kommande SM i Boden, slutet av Augusti. Några fina löpintervaller under veckan blev det också med löpgruppen i Torsby, fint det!

Nu kommer det också mycket folk till Torsby, Svennis Cup börjar idag! Blir nog mycket folk på skidstadion så jag åkte hem till Lima igen. Men om någon dag blir det att åka till Östersund och vidare avfärd till läger med Militärlandslaget! Kolla längst ner på kortfilmen om ni vågar, Militärlandslaget in action.

Annars så sägs det, det bästa är att planterat ett träd för 20 år sedan, men det näst bästa är att plantera ett idag. Så det blev 2 äppelträd på gräsmattan, rätt ner. 

 

Militärlandslaget

 

 

/0 Kommentarer/av