,

En tur till Storhogna

Det blev en tur till Åsarna och sedan Storhogna för att köra ”Åk en mil. vinn en bil”. Alla som går i mål har chans att få en bil, ganska bra odds då det var ca 1800 deltagare i år. Det blev tyvärr ingen bil eller något annat för min del, men en riktigt fin dag uppe på Storhogna. Glad att det inte var längre än en mil, total black out på tävlingen som gick knappt framåt. Det har helt klart varit något i kroppen under den sista tiden, men man vill testa ändå. Riktigt tråkigt och svårt att göra något åt det, bara att ta mer vila. Jag får försöka göra större koll framöver så det inte är något som blir värre.

Fortsatt vila och hoppas kroppen lappas ihop lite på någon dag, siktar iallafall på nästa stopp som är Militär VM i Hochfilzen.

Snöskottning i Lima

/0 Kommentarer/av
, ,

Skidskytte SM i Hede – Stafett Sprint & Jaktstart

Under helgen har det varit SM i Hede med Single Mixed Stafett, Sprint och Jaktstart. SM började med silver i mixstafetten tillsammans med Åsa, riktigt roligt och en spännande tävling. Det var lite luriga förhållanden under tävlingarna med vind och sol som kan påverka skyttet, kanske typiskt en vårtävling.

SM sprinten och jaktstarten resulterade i två 4:e platser (0-1) (0-1-2-4), lite för mycket bom i blåsten under jaktstarten gjorde det svårt att ta placeringar. De tyngre dagarna under under helgen blev inte lättare av tungfört före. Jag har inte haft någon pigg kropp under den sista tiden och senaste influensa har inte gjort det bättre precis. Tråkigt och också svårt att hitta på något när kroppen inte fungerar, men det blev iallafall ett silver under SM-veckan.

Det fick bli ”köksvägen” under helgen då taket på boendet plötsligt rasade in. Några tusen(?) kilo snö spärrade in dörren.

 

Närmast väntar några längdtävlingar och Militär VM i Hochfilzen där det är sprint + patrull som gäller. Vi lastar in i ett Herkulesplan och åker ner den 2:a april, hoppas på bättre fart i kroppen och bra tävlingar!

/0 Kommentarer/av
,

En helg med tävlingar – Östersundsloppet, stafett och JH-cup

Det blev ett gäng tävlingar under helgen för att skaka om kroppen innan SM. Riktigt ovant att dra igång igen efter feber och förkylning, men hoppas det väcker kroppen lite. Det blev två tävlingar på lördagen, Östersundsloppet 12km med lånade gevär + en företagsstafett 3,3 km (3-manna) med ICA Odenhallen, där vi blev 4:a av hela 36 lag! Riktigt roligt med så mycket lag, det kan nog bli än större framöver. Söndagen bjöd på en sprint J/H cup med mycket blåst. Bra att komma igång igen och flåset har fått en chockstart med 3 tävlingar.

Utlottning av priser bland alla deltagare på Östersundsloppet, jag lyckades få huvudpriset

Under söndagens sprint

 

Nu blir det ett par hårda pass till innan SM i Hede drar igång under fredagen!

 

/0 Kommentarer/av
,

Snabba & goda frallor

Riktigt gott superbröd på mandelmjöl
(glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt)

Per fralla ca: [Kcal: 66] [K: 2,1 g] [F:14,3 g] [P: 8,2 g]

Nybakade & varma, 5 av 5!

 

Ingredienser

Ca 5 st frallor

45 min längst ner i ugnen, 185 grader

3 dl (ca 140 gram) Mandelmjöl
5 msk (ca 17 gram) Psylliumhusk
2 tsk Bakpulver
1/2 tsk salt
2,5 dl kokande vatten
3 st ägg (vitorna)
Sesamfrön

Sätt på ugnen, 185 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke (mandelmjöl, salt, psylliumhusk, bakpulver).

 

 

Koka upp vatten. Vispa eller blanda ner vattnet + de 3 äggvitorna med de torra ingredienserna. Blanda snabbt under 1 minut tills det har blivit en jämn deg. Plocka fram en plåt med bakplåtspapper och forma frallorna med händerna (Fukta händerna med vatten!). Strö över sesamfrön.

Degen ska vara lös, jag tycker det blir saftigast, frallorna växer/formas bra i ugnen. Skulle det ändå bli för svårt att forma bröden i handen, blanda ner lite mandelmjöl i degen tills den är ok.

 

 

 

Sätt in plåten längst ner i ugnen och grädda i ca 45 minuter. Olika ugnar kan ge olika snabbt resultat, så önskas mer färg på bröden efter 45 minuter: flytta upp plåten något eller höj värmen.

 

 

Det blir lättare att skära i bröden om de får kallna under någon minut.

 

/0 Kommentarer/av